お客さんが来たのでコソボの伝統料理「ピテ」でおもてし
先日、我が家に友人が遊びに来たので、腕にふるいをかけて「ピテ」を作りました！今日はピテを作る工程を紹介しますね。 ピテってなんだっけーと思った方はこちらへ >>コソボ伝統料理の王様「ピテ」 私はコソボの伝統料理を作るときは、フランスパン用の粉(中力粉)を使っています。 はかせ ヨーロッパでは、日本の強力粉にあたるものは一般的ではなくて、なんでも中力粉で作るよ おほしちゃん 日本の強力粉 […]
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2020年1月
コソボの派手な結婚式はマジで派手！
皆さんこんにちは。今日は、派手好きなコソボ人の派手な結婚式がテーマでございます。 ゴージャスなものが愛されるコソボでは、日本では考えられないような結婚式が行なわれています。 少し前に、コソボの親戚が金に物を言わせたすごい結婚式を行なったので、その様子を紹介したいと思います。 ※結婚式にこれだけお金かけるのはコソボでもレアです。 ケーキ代だけで5000ユーロ 日本のウエディングケーキの相場がよく分か […]
まるで「わんこそば」！？コソボのティータイム
突然ですが、コソボではティータイムに何が飲まれていると思いますか？ コソボでは、お茶のことを「チャイ」と言います。ハーブティーも紅茶も含んだ総称ですが、一般的に「チャイ」といえばトルコ式のチャイを指します。要は紅茶で、コソボの人にはなくてはならない飲み物です。 Embed from Getty Images 上の写真のように、とっても小さな専用のガラスの器で飲みます。 ということで、今回はこのチャ […]